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Metabolic Smoothie

13. Juli 2020 Frühstück
Willst du deinem Immunsystem in dieser turbulenten Zeit eine Stärkung gönnen und deinen Körper mit reichlich Nährstoffen versorgen? Dann ist dieser grüne Metabolic Smoothie aus fantastischen Zutaten in 10 Minuten gemixt. So frisch, so fruchtig und so lecker, dass du dir am besten einen kleinen Vorrat im Kühlschrank damit anlegen solltest.
Durch die enthaltenen Enzyme und Antioxidantien wirkt der köstliche Smoothie regenerierend auf die Zellen. Die leckeren Alfalfasprossen kannst du dir ganz einfach im Sprossenglas ziehen. Alfalfasprossen sind perfekt für Smoothies, denn sie schmecken angenehm neutral und verändern den Geschmack des Smoothies nicht. Keimfähige Alfalfasamen findest du ebenso, wie das Sprossenglas in unserem Shop.

Metabolic Smoothie

Zubereitungszeit
10 Min.
Portionen: 1
Autor: Jelena Maier

Zutaten

  • 1 TL Alfalfasamen 8 h einweichen, 5 T keimen
  • 3 Stück Datteln, entkernt
  • 100 g Romana-Salat
  • 50 g Babyspinat
  • 50 g Petersilie
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1 Stück Grapefruit
  • 1 Stück Banane
  • 3 EL Zitronensaft
  • 200 ml Wasser

Anleitungen

  1. Ca. 30 g Alfalfasprossen gut waschenn und trockenschütteln. Romana-Salat in Stücke schneiden, Spinat verlesen, Petersilienblätter vom Stiel trennen. Alles gründlich waschen.
  2. Banane und Grapefruit schälen und in grobe Stücke schneiden. Staudensellerie waschen und in vier gleiche Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten einschließlich Alfalfasprossen, Petersilie, Datteln, Zitronensaft und Wasser in einen Standmixer geben und glatt pürieren.
  4. Den Smoothie in ein Glas füllen und mit ein paar Alfalfasprossen und Eiswürfeln dekorieren.

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