Kurkuma Smoothie

8. Juli 2020 | Frühstück
Cremiger Kurkuma Smoothie, der mit Kurkuma und Ingwer perfekt ist für die kalte Jahreszeit!
Was ist aber drinnen, in diesem Kurkuma Smoothie? Allen voran natürlich Kurkuma! Dem Gelbwurz werden heilende Fähigkeiten zugeschrieben und seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Heilkunde verwendet. Das aus ihr gemahlene gelbe Pulver wirkt laut Studien
  • entzündungshemmend, schmerzlindernd und kann dadurch bei chronische Erkrankungen Milderung verschaffen.
  • antioxidativ – kann also verhindern, dass wir schnell altern, Falten ade!
  • entgiftend und unterstützt die Leber bei ihrer natürlichen Reinigungsarbeit.
In Kombination mit dem Piperin aus dem Pfeffer kann der Körper Kurkumin sogar noch besser aufnehmen und verbleibt dadurch auch deutlich länger im Blut. Alles gute Gründe den leckeren Kurkuma Smoothie zu schlürfen!
Auch schonmal passiert, dass du keine Milch mehr zu Hause hattest? Kein Problem oder besser gesagt sogar noch besser… so kannst du dir deine viel gesündere Nussmilch selber machen. Warum es besser für dich ist Nüsse einzuweichen, haben wir bereits in einem weiteren Blogbeitrag geschrieben! Mehr dazu HIER.

Selbstgemachte Nussmilch:

  • 100 g rohe Mandeln
  • 600 ml Wasser
  • 1-2 Datteln (optional)
Mandeln und Datteln (optional) in einer Schüssel mit Wasser 8 Stunden oder über Nacht einweichen. Anschließend das Einweichwasser abgießen und die Mandeln gut durchspülen.
In einem Hochleistungsmixer mit dem Wasser auf höchster Stufe etwa 2 Minuten pürieren, bis die Mischung glatt und milchig ist.
Mandelmischung durch einen Nussmilchbeutel (alternativ: feines Geschirrtuch) in eine Schüssel gießen. Mandelreste im Tuch gut auswringen, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu gewinnen. Mandelmilch in eine Glasflasche umfüllen und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.

Tipp:

Für die Zubereitung der Nussmilch kannst du außer Erdnüssen jede Art von Nüssen verwenden. Je länger die Einweichzeit, desto cremiger wird die Nussmilch. Bis zu 12 Stunden sind empfehlenswert.

Kurkuma Smoothie

Zubereitungszeit
10 Min.
Autor: Jelena Maier

Zutaten

  • 600 ml Nussmilch, selbstgemacht
  • 2 Stk. Bananen
  • 1 cm frischen Ingwer alternativ 1 TL Ingwerpulver
  • 1 cm frischen Kurkuma alternativ 1 TL Kurkumapulver
  • 1 Prise Zimt
  • 3 EL Granola zum Toppen

Anleitungen

  1. Bananen schälen, Ingwer und Kurkuma putzen und die Schale entfernen.
  2. Alle Zutaten zusammen in einen Hochleistungsmixer geben und 1 Minute fein pürieren
  3. Mit Granola toppen und am Ende mit einem langen Löffel das Granola zusammen mit dem Smoothie löffeln. Schmeckt auch kalt super lecker!

Zugehörige Produkte

All-in-One-Set
+++ Das Kochbuch Superfood Assistant geht in die zweite Runde! Unsere neue Auflage ist ab sofort lieferbar. Freu dich auf neue und verbesserte Rezepte und ein frisches Design! +++Du bist der Alles-oder-Nichts-Typ? Dann gibt’s hier dein Sprossen-Set! Das All-in-One-Set enthält das gesamte Cell Garden-Sortiment. Für alle, die keine halben Sachen mögen und schnell zum Sprossen-Profi werden wollen. Teste dich durch die ganze Sprossenvielfalt mit unserem All-in-One-Set2 Sprossengläser, um mehrere Keimsaaten gleichzeitig zu ziehenDas Buch SUPERFOOD ASSISTANT beinhaltet umfangreiches Sprossenwissen im kompakten Format plus Ernährungspläne und Rezepte mit Sprossen.Die gratis Cell Garden App mit dem Sprossengarten-Organizer erklärt und organisiert den gesamten Keimprozess für dich – vom Einweichen der Samen bis zur Ernte deiner Superfoods. Dazu gibt es kostenlose Rezepte mit Sprossen.Bereits nach 2 Tagen die ersten Sprossen erntenProbiere dich durch Bio-Keimsaaten aus unserem Sortiment. Ideal zum Kennenlernen der unterschiedlichen Sprossen und Microgreens und zum Nachkochen von Rezepten. Hervorragende Keimfähigkeit mit AnzuchtversprechenProbiere zum Beispiel den leckeren Kichererbsensprossen-Salat, die glutenfreien Buchweizen-Wraps oder das einfache Superfood-Brot aus gekeimten Nackthafer – für eine Menge Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.Das All-in-One-Set enthält2x Sprossenglas 950 ml  2x 100 % luftdichten Deckel (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)1x Kochbuch Superfood Assistant I Kochen mit Sprossen & Microgreens 1x Bio-Keimsaat Mungbohnen 500 g1x Bio-Keimsaat Kichererbsen 500 g1x Bio-Keimsaat Linsen 500 g1x Bio-Keimsaat Buchweizen 500 g 1x Bio-Keimsaat Nackthafer 500 g1x Bio-Keimsaat Alfalfa 200 g 1x Bio-Keimsaat Radieschen 200 g1x Bio-Keimsaat Brokkoli 200 gGratis Cell Garden App mit Sprossengarten-Organizer und Anleitung zum SprossenziehenGratis Rezepte in der kostenlosen Cell Garden App Ergänze dein Set um weitere SprossengläserDu willst noch mehr Sprossen ausprobieren und größere Mengen Bio-Keimsaaten ziehen? Dann kannst du hier weitere Sprossengläser nachbestellen.So geht’sSamen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen.   Nach der Ernte sind die Sprossen im Sprossenglas (luftdicht verschlossen) im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden.TippZusätzlich kannst du kostenlos die Cell Garden App für Android oder iOS downloaden. Dort erhältst du alle Informationen zu Einweich- und Keimdauer. Der Sprossengarten-Organizer erinnert dich außerdem an das Durchspülen und informiert dich über den Erntezeitpunkt. Du kannst dort mehrere Sprossen anlegen und hast so einen Überblick über deinen ganz persönlichen Sprossengarten. Kochen mit Sprossen und Microgreens? Hier geht’s zu den Rezepten! 

78,40 €*

Kochbuch Superfood Assistant | Kochen mit Sprossen & Microgreens
+++ Der Superfood Assistant geht in die zweite Runde! Die zweite Auflage mit neuen und verbesserten Rezepten ist ab sofort erhältlich. +++Einfach, lecker und gesund kochen mit Sprossen und MicrogreensÜber 260 Seiten geballtes Wissen und leckere Rezepte. Ein Ernährungs-Assistent in Buchform – für mehr Power im Leben!Über die Rezepte: Wir möchten jeden mit unserem Kochbuch inspirieren und motivieren, Sprossen und Microgreens in die tägliche Ernährung einzubinden. Aus diesem Grund sind die Rezepte: vegan, hauptsächlich glutenfrei, Rohkost geeignet (nicht über 43 °C erhitzt), proteinreich, ballaststoffreich, vitaminreich, frisch und reich an Nährstoffen, basisch, leicht verdaulich und bekömmlich, ausgewogen und abwechslungsreich, frei von raffiniertem Zucker, verwendete Zucker-Alternativen sind Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Datteln; für Sportler*innen geeignet, die mit einer pflanzlichen Ernährung ihren Nährstoffbedarf sicherstellen und ihre Leistung optimieren wollen. Das erwartet dich im SUPERFOOD ASSISTANT: Sprossen-Rezepte: 82 Rezepte für gesunde Basics, Frühstück, Hauptgerichte und Dessert. Jedes Rezept enthält Nährwert- und Kalorienangaben.Sprossenwissen: Das wichtigste Wissen rund um Sprossen kompakt und verständlich zusammengefasst.  Keimanleitungen: Wir zeigen, wie du selbst Sprossen ziehen kannst. Cell Garden Ernährungszelle: Sie zeigt dir das Verhältnis der jeweiligen Lebensmittelgruppen bei einer vollwertigen nährstoffreichen Ernährung. Golden Regeln: 10 Tipps für eine ausgewogenere Ernährung Ernährungsziele: Um dein ganz persönliches Ziel schneller zu erreichen, stehen dir bei jedem Rezept Icons für Fitness, Abnehmen, Detox und mehr zur Verfügung. Ernährungsplan: Er begleitet dich die ersten 4 Wochen deiner Ernährungsumstellung oder dient einfach als Beispiel für deine Tagesplanung. Sprossen-ABC: Liste mit über 20 Sprossen- und Microgreen-Arten mit Steckbrief. Einkaufsliste: Eine Übersicht mit gesunden Basics für deine Speisekammer. Superfood-Guide: Wir zeigen dir die besten Methoden, wie du in nur wenigen Tagen Sprossen selbst heranziehen kannst. Die Übersicht der Einweich- und Keimdauer der verschiedenen Sprossen-Arten hilft dir dabei. Nachhaltiger Druck: Das Kochbuch entstand in Produktionsprozessen, die den natürlichen Kreislauf respektieren und auf Ressourceneinsparung setzen. Nach dem Prinzip des Cradle to Cradle™ aus der ökologischen Produktion der Druckerei gugler* klimapositiv gedruckt. Jetzt loslegen: Du benötigst Sprossengläser und Bio-Keimsaaten, um die Rezepte aus dem SUPERFOOD ASSISTANT zubereiten zu können. Tipp: Wir empfehlen dir zum Start 6 Sorten, mit denen du die meisten Rezepte zubereiten kannst. MungbohnenLinsenKichererbsenBuchweizenAlfalfaRadieschen Hol dir die kostenlose Cell Garden App mit dem Sprossengarten-Oganizer. Dieser erinnert dich an das tägliche Spülen und informiert dich über den Erntezeitpunkt. So hast du einen Überblick über deinen ganz persönlichen Sprossengarten.

19,62 €*

Cell Garden Sprossenglas | 950 ml
Schön & praktisch zugleich: Die schönen Trendgläser eignen sich perfekt für die Anzucht von Sprossen und Microgreens oder zum Aufbewahren der Sprossen und anderer Lebensmittel. Sprossen und Microgreens sind wahre Superfoods und liegen voll im Trend. Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte bilden Sprossen einen wertvollen Bestandteil für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte, sie sind voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Microgreens sind vor allem wegen der Bitterstoffe, den ätherischen Ölen und Antioxidantien so wertvoll.Über das Cell Garden SprossenglasOptimale Bedingungen bei Temperatur, Luftzufuhr, Licht und Feuchtigkeit für das Keimen von nährstoffreichen Sprossen und Microgreens.Für alle Arten von Sprossen und Microgreens aus unserem gesamten Bio-Keimsaaten-Sortiment geeignet. Aufsatz mit Stützen, damit überschüssiges Wasser durch das Sieb komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann – ein Abtropfgestell ist nicht notwendig.Für maximale Luftzufuhr kann das Sprossenglas seitlich gelegt werden. Durch den kantigen Deckel bleibt das Sprossenglas liegen und rollt nicht weg.Der umgekehrte Auslauf im Sieb erleichtert den täglichen Spülvorgang. Durch den umgekehrten Auslauf im Sieb kann das Sprossenglas mit Wasser optimal und ohne zu spritzen gefüllt und wieder ausgegossen werden.Der Deckel besteht aus recyceltem, BPA-freiem Kunststoff und die Dichtung aus Silikon.Das Sprossenglas und der Deckel sind spülmaschinengeeignet. Der mitgelieferte zweiteilige Deckel sollte per Hand gespült werden.Das Sprossenglas kann auch als Aufbewahrungsglas für Lebensmittel, als Lunchbox zum Mitnehmen o. Ä. verwendet werden.Keimen mit dem Cell Garden Sprossenglas Du möchtest frische und knackige Sprossen und Microgreens einfach und schnell zuhause ziehen? Mit diesem hochwertigen Sprossenglas von Cell Garden steht dir dafür eine gelingsichere und saubere Lösung zur Verfügung. Das Sprossenglas ist geeignet für die Anzucht von frischen Sprossen aus Hülsenfrüchten, Radieschen, Alfalfa, Buchweizen und vielen mehr. So geht’s Samen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen. Nach Ablauf der Ernte sind die Sprossen, im Sprossenglas luftdicht verschlossen, im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden. LieferumfangEin Sprossenglas 950 ml mit einer weiten Glasöffnung (Durchmesser ca. 9 cm) Ein Keimaufsatz einem 100 % luftdichten Deckel (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)

13,55 €*

Durchstarter-Set
Du willst sofort loslegen und erste Gerichte mit Sprossen zubereiten? Dann fang jetzt an mit dem Durchstarter-Set.In unserem Durchstarter-Set ist alles enthalten, was du brauchst, um sofort mit dem Keimen loszulegen: Ausgestattet mit einem Sprossenglas 950 ml 3 Sorten Bio-Keimsaaten zum Kennenlernen Hervorragende Keimfähigkeit mit Anzuchtversprechen Die gratis Cell Garden App mit dem Sprossengarten-Organizer erklärt und organisiert den gesamten Keimprozess für dich – vom Einweichen der Samen bis zur Ernte deiner Superfoods. Dazu gibt es kostenlose Rezepte mit Sprossen. Das Durchstarter-Set enthält1x Sprossenglas 950 ml 1x 100 % luftdichten Deckel (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)1x Bio-Keimsaat Mungbohnen 500 g 1x Bio-Keimsaat Kichererbsen 500 g1x Bio-Keimsaat Alfalfa 200 g Gratis Cell Garden App mit Sprossengarten-Organizer und Anleitung zum Sprossenziehen Gratis Rezepte in der kostenlosen Cell Garden App Ergänze dein Set um weitere Sprossengläser und das Kochbuch Du willst noch mehr Sprossen ausprobieren und mehrere Bio-Keimsaaten gleichzeitig ziehen? Dann kannst du hier weitere Sprossengläser nachbestellen.zum Sprossenglas Hol dir das geballte Sprossen-Wissen in kompakter Form! Das Buch SUPERFOOD ASSISTANT enthält sämtliche Informationen rund um das Keimen, Ernährung mit Sprossen und viel leckere und einfach Rezepte mit Sprossen und Microgreens. zum Kochbuch So geht’sSamen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen.Nach der Ernte sind die Sprossen im Sprossenglas (luftdicht verschlossen) im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden.TippZusätzlich kannst du kostenlos die Cell Garden App für Android oder iOS downloaden. Dort erhältst du alle Informationen zu Einweich- und Keimdauer. Der Sprossengarten-Organizer erinnert dich außerdem an das Durchspülen und informiert dich über den Erntezeitpunkt. Du kannst dort mehrere Sprossen anlegen und hast so einen Überblick über deinen ganz persönlichen Sprossengarten.zur Cell Garden AppKochen mit Sprossen und Microgreens? Hier geht’s zu den Rezepten!Rezepte

24,43 €*

Cell Garden Sprossenglas | 1,9 l
Schön & praktisch zugleich: Die schönen Trendgläser eignen sich perfekt für die Anzucht von Sprossen und Microgreens oder zum Aufbewahren der Sprossen und anderer Lebensmittel. Sprossen und Microgreens sind wahre Superfoods und liegen voll im Trend. Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte bilden Sprossen einen wertvollen Bestandteil für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte, sie sind voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Microgreens sind vor allem wegen der Bitterstoffe, den ätherischen Ölen und Antioxidantien so wertvoll.Über das Cell Garden SprossenglasOptimale Bedingungen bei Temperatur, Luftzufuhr, Licht und Feuchtigkeit für das Keimen von nährstoffreichen Sprossen und Microgreens. Für alle Arten von Sprossen und Microgreens aus unserem gesamten Bio-Keimsaaten-Sortiment geeignet. Aufsatz mit Stützen, damit überschüssiges Wasser durch das Sieb komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann – ein Abtropfgestell ist nicht notwendig. Für maximale Luftzufuhr kann das Sprossenglas seitlich gelegt werden. Durch den kantigen Deckel bleibt das Sprossenglas liegen und rollt nicht weg. Der umgekehrte Auslauf im Sieb erleichtert den täglichen Spülvorgang. Durch den umgekehrten Auslauf im Sieb kann das Sprossenglas mit Wasser optimal und ohne zu spritzen gefüllt und wieder ausgegossen werden. Der Deckel besteht aus recyceltem, BPA-freiem Kunststoff und die Dichtung aus Silikon. Das Sprossenglas und der Deckel sind spülmaschinengeeignet. Der mitgelieferte zweiteilige Deckel sollte per Hand gespült werden. Das Sprossenglas kann auch als Aufbewahrungsglas für Lebensmittel, als Lunchbox zum Mitnehmen o. Ä. verwendet werden. Das Fassungsvermögen von 1,9 l eignet sich hervorragend für das Keimen größerer Portionen Kichererbsen oder Grüne Erbsen, da sich ihr Volumen während dem Einweich- und Keimprozess bis auf ein 3-faches vergrößern kann. Keimen mit dem Cell Garden Sprossenglas Du möchtest frische und knackige Sprossen und Microgreens einfach und schnell zuhause ziehen? Mit diesem hochwertigen Sprossenglas von Cell Garden steht dir dafür eine gelingsichere und saubere Lösung zur Verfügung. Das Sprossenglas ist geeignet für die Anzucht von frischen Sprossen aus Hülsenfrüchten, Radieschen, Alfalfa, Buchweizen und vielen mehr. So geht’s Samen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen. Nach Ablauf der Ernte sind die Sprossen, im Sprossenglas luftdicht verschlossen, im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden. Lieferumfang Ein Sprossenglas 1,9 l mit einer weiten Glasöffnung (Durchmesser ca. 9 cm) Ein Keimaufsatz einem 100 % luftdichten Deckel (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)

15,50 €*

Basic-Set
+++ Das Kochbuch Superfood Assistant geht in die zweite Runde! Unsere neue Auflage ist ab sofort lieferbar. Freu dich auf neue und verbesserte Rezepte und ein frisches Design! +++Du hast noch wenig bis keine Erfahrung mit dem Sprossenziehen und weißt noch gar nicht, wie du Sprossen zubereiten kannst? Dann haben wir hier das Basic-Set für dich!In unserem Basic-Set ist alles enthalten, was du zum Einstieg brauchst Ausgestattet mit einem Sprossenglas 950 ml Eine Packung gelingsichere Bio-Keimsaat der Sorte Mungbohne Hervorragende Keimfähigkeit mit Anzuchtversprechen Das Buch SUPERFOOD ASSISTANT beinhaltet umfangreiches Sprossenwissen im kompakten Format plus Ernährungspläne und Rezepte mit Sprossen. Die gratis Cell Garden App mit dem Sprossengarten-Organizer erklärt und organisiert den gesamten Keimprozess für dich – vom Einweichen der Samen bis zur Ernte deiner Superfoods. Dazu gibt es kostenlose Rezepte mit Sprossen. Das Basic-Set enthält1x Sprossenglas 950 ml 1x 100 % luftdichten Deckel (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)1x Kochbuch SUPERFOOD ASSISTANT I Kochen mit Sprossen & Microgreens 1x Bio-Keimsaat Mungbohnen 500 g Gratis Cell Garden App mit Sprossengarten-Organizer und Anleitung zum Sprossenziehen Gratis Rezepte in der Cell Garden App Ergänze dein Set um weitere SprossengläserDu willst noch mehr Sprossen ausprobieren und größere Mengen Bio-Keimsaaten ziehen? Dann kannst du hier weitere Sprossengläser nachbestellen. zum SprossenglasSo geht’s Samen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen.Nach der Ernte sind die Sprossen im Sprossenglas (luftdicht verschlossen) im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden.TippZusätzlich kannst du kostenlos die Cell Garden App für Android oder iOS downloaden. Dort erhältst du alle Informationen zu Einweich- und Keimdauer. Der Sprossengarten-Organizer erinnert dich außerdem an das Durchspülen und informiert dich über den Erntezeitpunkt. Du kannst dort mehrere Sprossen anlegen und hast so einen Überblick über deinen ganz persönlichen Sprossengarten.zur Cell Garden AppKochen mit Sprossen und Microgreens?Hier geht’s zu den Rezepten!Rezepte

34,25 €*

Instagram
@follow_us