+++ Der Superfood Assistant geht in die zweite Runde! Die zweite Auflage mit neuen und verbesserten Rezepten ist ab sofort erhältlich. +++Einfach, lecker und gesund kochen mit Sprossen und MicrogreensÜber 260 Seiten geballtes Wissen und leckere Rezepte. Ein Ernährungs-Assistent in Buchform – für mehr Power im Leben!Über die Rezepte: Wir möchten jeden mit unserem Kochbuch inspirieren und motivieren, Sprossen und Microgreens in die tägliche Ernährung einzubinden. Aus diesem Grund sind die Rezepte: vegan, hauptsächlich glutenfrei, Rohkost geeignet (nicht über 43 °C erhitzt), proteinreich, ballaststoffreich, vitaminreich, frisch und reich an Nährstoffen, basisch, leicht verdaulich und bekömmlich, ausgewogen und abwechslungsreich, frei von raffiniertem Zucker, verwendete Zucker-Alternativen sind Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Datteln; für Sportler*innen geeignet, die mit einer pflanzlichen Ernährung ihren Nährstoffbedarf sicherstellen und ihre Leistung optimieren wollen. Das erwartet dich im SUPERFOOD ASSISTANT: Sprossen-Rezepte: 82 Rezepte für gesunde Basics, Frühstück, Hauptgerichte und Dessert. Jedes Rezept enthält Nährwert- und Kalorienangaben.Sprossenwissen: Das wichtigste Wissen rund um Sprossen kompakt und verständlich zusammengefasst.  Keimanleitungen: Wir zeigen, wie du selbst Sprossen ziehen kannst. Cell Garden Ernährungszelle: Sie zeigt dir das Verhältnis der jeweiligen Lebensmittelgruppen bei einer vollwertigen nährstoffreichen Ernährung. Golden Regeln: 10 Tipps für eine ausgewogenere Ernährung Ernährungsziele: Um dein ganz persönliches Ziel schneller zu erreichen, stehen dir bei jedem Rezept Icons für Fitness, Abnehmen, Detox und mehr zur Verfügung. Ernährungsplan: Er begleitet dich die ersten 4 Wochen deiner Ernährungsumstellung oder dient einfach als Beispiel für deine Tagesplanung. Sprossen-ABC: Liste mit über 20 Sprossen- und Microgreen-Arten mit Steckbrief. Einkaufsliste: Eine Übersicht mit gesunden Basics für deine Speisekammer. Superfood-Guide: Wir zeigen dir die besten Methoden, wie du in nur wenigen Tagen Sprossen selbst heranziehen kannst. Die Übersicht der Einweich- und Keimdauer der verschiedenen Sprossen-Arten hilft dir dabei. Nachhaltiger Druck: Das Kochbuch entstand in Produktionsprozessen, die den natürlichen Kreislauf respektieren und auf Ressourceneinsparung setzen. Nach dem Prinzip des Cradle to Cradle™ aus der ökologischen Produktion der Druckerei gugler* klimapositiv gedruckt. Jetzt loslegen: Du benötigst Sprossengläser und Bio-Keimsaaten, um die Rezepte aus dem SUPERFOOD ASSISTANT zubereiten zu können. Tipp: Wir empfehlen dir zum Start 6 Sorten, mit denen du die meisten Rezepte zubereiten kannst. MungbohnenLinsenKichererbsenBuchweizenAlfalfaRadieschen Hol dir die kostenlose Cell Garden App mit dem Sprossengarten-Oganizer. Dieser erinnert dich an das tägliche Spülen und informiert dich über den Erntezeitpunkt. So hast du einen Überblick über deinen ganz persönlichen Sprossengarten.

Vitamin-Bomben im Kleinformat – Alfalfa-Microgreens geben dir einen Nährstoff-Kick.Über unsere Alfalfa-KeimsaatVitamin- und Mineralstoff-Quelle Sekundäre Pflanzenstoffe Chlorophyll energiearm fettarmhohe Keimfähigkeit bestens geeignet für die Anzucht von Sprossen und Microgreens aus kontrolliert biologischem Anbau Herkunftsland: Italien Geschmack und Verwendung Alfalfa-Microgreens sind knackig-frisch, mild und leicht nussig im Geschmack. Alfalfa-Microgreens eignen sich besonders als Topping für Salate, Suppen oder Eintöpfe. Als Nährstoff-Kick passen sie auch perfekt in Smoothies, Smoothie Bowls, zum Obst-Salat, in Wraps, Burger oder Sandwiches.Keimanleitung I 6 Tage Wachstum Die Alfalfasamen werden im Sprossenglas eingeweicht, gespült und bis zur Ernte gezogen.Die Alfalfasamen waschen und für etwa 6 Stunden in Wasser einweichen.Nach dem Einweichen das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann.Die Alfalfasamen für ca. einen Tag im Dunkeln ankeimen lassen. Anschließend die Samen/Microgreens zweimal täglich (morgens und abends) mit frischem Wasser durchspülen. Nach dem Spülen das Wasser ausgießen und das Sprossenglas wieder umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen.Nach 6 Tagen können die Alfalfa-Microgreens geerntet werden.Qualität und Kontrolle Produktqualität steht bei Cell Garden an erster Stelle. Die Bio-Keimsaaten werden durch anerkannte Fremdlabors analytisch untersucht und durch externe Sachverständige geprüft.Premium Bio-Keimsaat aus kontrolliert biologischem Anbau Hervorragende Keimfähigkeit mit Anzuchtversprechen: Damit du sicher sein kannst, dass aus den Samen im Handumdrehen leckere Sprossen werden, werden alle Keimsaaten gründlich auf ihre Keimfähigkeit überprüft.Alle unsere Bio-Keimsaaten werden einer mikrobiellen Untersuchung unterzogen, um eine größtmögliche Sicherheit zu gewährleisten.Cell Garden ist für den Handel mit Bio-Keimsaaten durch die Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert.Lieferumfang Dieses Angebot umfasst die Bio-Keimsaat ohne Zubehör. Alfalfa-Microgreens kannst du in einem Cell Garden Sprossenglas ziehen.TippDein Alfalfa-Microgreens-RezeptProduktdetails

Dein protein- und ballaststoffreicher Klassiker – nicht nur in der asiatischen Küche.Über unsere Mungbohnen-Keimsaathoher Vitamin- und Mineralstoff-Gehalthoher Proteingehalt hoher Ballaststoffgehalt fettarmhohe Keimfähigkeit bestens geeignet für die Anzucht von Sprossen und Microgreenaus kontrolliert biologischem Anbau Herkunftsland: ChinaGeschmack und VerwendungDer Geschmack der Mungbohnen-Sprossen ist kräftig, leicht süßlich-herb. Die Mungbohnen- Sprossen finden ihre Verwendung in Salaten, Suppen, Pfannen-Gerichten, klassischen asiatischen Wok-Gerichten oder im indischen Mung-Dal. Lecker sind sie auch als Aufstrich, Fladenbrot oder als herzhafter Pancake.Keimanleitung I 3 Tage WachstumDie Mungbohnen für etwa 8 Stunden in Wasser einweichen, vorab nochmal gut waschen. Nach dem Einweichen das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Die Mungbohnen für ca. einen Tag im Dunkeln ankeimen lassen. Anschließend die Mungbohnen 2–3 mal täglich (morgens und abends) mit frischem Wasser durchspülen. Nach dem Spülen das Wasser ausgießen und das Sprossenglas wieder umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen. Nach 3 Tagen können die Mungbohnen-Sprossen geerntet werden.Qualität und KontrolleProduktqualität steht bei Cell Garden an erster Stelle. Die Bio-Keimsaaten werden durch anerkannte  Fremdlabors analytisch untersucht und durch externe Sachverständige geprüft. Premium Bio-Keimsaat aus kontrolliert biologischem Anbau Hervorragende Keimfähigkeit mit Anzuchtversprechen: Damit du sicher sein kannst, dass aus den  Samen im Handumdrehen leckere Sprossen werden, werden alle Keimsaaten gründlich auf ihre Keimfähigkeit überprüft. Alle unsere Bio-Keimsaaten werden einer mikrobiellen Untersuchung unterzogen, um eine  größtmögliche Sicherheit zu gewährleisten. Cell Garden ist für den Handel mit Bio-Keimsaaten durch die Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert.LieferumfangDieses Angebot umfasst die Bio-Keimsaat ohne Zubehör. Mungbohnen kannst du in einem Cell Garden Sprossenglas ziehen.TIPPDein Mungbohnen-Rezept Produktdetails

Keime zwei verschiedene Sorten gleichzeitig oder ziehe die doppelte Menge Sprossen und Microgreens mit zwei Cell Garden Sprossengläsern.Sprossen und Microgreens sind wahre Superfoods und liegen voll im Trend. Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte bilden Sprossen einen wertvollen Bestandteil für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte, sie sind voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Microgreens sind vor allem wegen der Bitterstoffe, den ätherischen Ölen und Antioxidantien so wertvoll. Über das Cell Garden SprossenglasOptimale Bedingungen bei Temperatur, Luftzufuhr, Licht und Feuchtigkeit für das Keimen von nährstoffreichen Sprossen und Microgreens. Für alle Arten von Sprossen und Microgreens aus unserem gesamten Bio-Keimsaaten-Sortiment geeignet. Aufsatz mit Stützen, damit überschüssiges Wasser durch das Sieb komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann – ein Abtropfgestell ist nicht notwendig. Für maximale Luftzufuhr kann das Sprossenglas seitlich gelegt werden. Durch den kantigen Deckel bleibt das Sprossenglas liegen und rollt nicht weg. Der umgekehrte Auslauf im Sieb erleichtert den täglichen Spülvorgang. Durch den umgekehrten Auslauf im Sieb kann das Sprossenglas mit Wasser optimal und ohne zu spritzen gefüllt und wieder ausgegossen werden. Der Deckel besteht aus recyceltem, BPA-freiem Kunststoff und die Dichtung aus Silikon. Das Sprossenglas und der Deckel sind spülmaschinengeeignet. Der mitgelieferte zweiteilige Deckel sollte per Hand gespült werden. Das Sprossenglas kann auch als Aufbewahrungsglas für Lebensmittel, als Lunchbox zum Mitnehmen o. Ä. verwendet werden. Keimen mit dem Cell Garden SprossenglasDu möchtest frische und knackige Sprossen und Microgreens einfach und schnell zuhause ziehen? Mit diesem hochwertigen Sprossenglas von Cell Garden steht dir dafür eine gelingsichere und saubere Lösung zur Verfügung. Das Sprossenglas ist geeignet für die Anzucht von frischen Sprossen aus Hülsenfrüchten, Radieschen, Alfalfa, Buchweizen und vielen mehr. So geht’s Samen im Sprossenglas für die angegebene Dauer einweichen. Anschließend das Wasser ausgießen und das Sprossenglas umgekehrt auf dem Deckel stehen lassen, damit überschüssiges Wasser komplett abtropfen und die Luft zirkulieren kann. Der Keimprozess hat begonnen und in nur wenigen Tagen entstehen knackige Sprossen. Wichtig ist, die Sprossen und Microgreens während des Keimprozesses täglich morgens und abends mit frischem Wasser durchzuspülen. Nach Ablauf der Ernte sind die Sprossen, im Sprossenglas luftdicht verschlossen, im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar und müssen nicht mehr durchgespült werden. Lieferumfang 2er Set2 Sprossengläser 950 ml mit weiter Glasöffnung (Durchmesser ca. 9 cm) 2 Keimaufsätze 2 Deckel, 100 % luftdicht (zweiteilig, besteht aus einer Platte und einem Schraubring)