Das legendäre Mittagsgetränk à la Marisa

13. Juli 2020 | Hauptgerichte
Als Leistungsportlerin und Fitness- und Ernährungscoach ist gesunde Ernährung für Marisa Hofmeister sehr wichtig. Täglich inspiriert sie auf ihrem Instagram-Account viele Menschen mit ihrem gesunden Lebensstil und bietet auf Wunsch eine umfassende Ernährungsberatung an. Dabei setzt sie vor allem auf pflanzliche Lebensmittel, die eine hohe Nährstoffdichte haben. Aus diesem Ansatz ist ihr legendäres Mittagsgetränk aus den Superfoods Weizengras, Gerstengras und Maca entstanden. Was das Mittagsgetränk so besonders macht und waru
m sie sich täglich darauf freut, verrät sie euch hier in einem kurzen Statement und inklusive Rezept.
Für mich ist das Mittagsgetränk eine echte Nährstoffbombe und ich freue mich jeden Tag darauf!
Die Zutaten Weizengras und Gerstengras gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Sie überzeugen in erster Linie aufgrund der verschiedenen Vitalstoffe, die in den jungen Weizen- bzw. Gerstenkeimlingen enthalten sind. Außerdem sind wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Zink, Kupfer und Selen enthalten. All diese Mineralstoffe sind für den menschlichen Körper essentiell, d. h. überlebenswichtig und könne über die gewöhnliche Nahrung in vielen Fällen nur unzureichend aufgenommen werden.
Das Proteinpulver von Vivo Life verleiht dem Mittagsgetränk den unglaublichen Geschmacks-Kick und versorgt mich gleichzeitig mit Eiweiß.
Maca ist für mich eine bessere Variante zu Kaffee am Mittag, das mir den natürlichen Push gibt und mich aus der Mittagsmüdigkeit holt. Es hat nicht nur eine anregende und wach machende Wirkung sondern wirkt zudem „hormonregulierend“. Zudem sagt man Maca eine antioxidative Wirkung nach.
Mein ganz persönliches Highlight beim Mittagsgetränk sind die Kakaonibs als Topping. Sie haben einen vollmundig intensiven Kakaogeschmack und passen ideal zum Mittagsgetränk. Durch den herben, dunkle Schokolade-Geschmack der Kakaonibs ist das Mittagsgetränk der ideale Dessert-Ersatz. Es stillt das Verlangen nach etwas Süßem, was man gewöhnlich nach einem herzhaften Mittagessen hat.

Mittagsgetränk

Autor: Jelena Maier

Zutaten

  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Weizengraspulver
  • 1 TL Gerstengraspulver
  • 1 TL Cordycepspulver von Terraelements
  • 1 TL Macapulver
  • 1 TL Matchapulver (optional)
  • 1,5 TL Proteinpulver von Vivolife
  • 100 ml Kokoswasser
  • 200 ml Hafermilch
  • Ceylon-Zimt
  • Kakaonibs

Anleitungen

  1. Hafermilch aufschäumen.
  2. Wasser in ein Glas füllen und mit Weizengras, Gerstengras, Cordyceps, Maca, Proteinpulver und Matcha vermischen.
  3. Kokoswasser dazugeben, erneut vermischen und mit aufgeschäumter Hafermilch toppen.
  4. Ceylon-Zimt und Kakaonibs nach Belieben über dein Mittagsgetränk streuen und genießen.

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