23 05, 2019

Porridge mit Rhabarber und Buchweizensprossen

By | 2019-05-23T08:46:42+00:00 Mai 23rd, 2019|Rezepte|0 Comments

Ein cremiges Porridge mit fruchtig-saurem Rhabarberkompott und Buchweizensprossen ist ein Genuss am Morgen. Gibt richtig viel Energie und die Buchweizensprossen können in 1-2 Tage gekeimt und gegessen werden. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Er ist von Natur aus gegen den Mehltau resistent und wird deshalb selten mit Pestiziden behandelt. Die Buchweizensamen haben [...]

16 05, 2019

Sprossensalat mit karamellisiertem Tofu

By | 2019-05-16T08:08:47+00:00 Mai 16th, 2019|Rezepte|0 Comments

Tofu süß und würzig. Zusammen mit einem vollwertigen Sprossensalat, der satt und glücklich macht. Rotkohl-Microgreens können einfach unter jeden Salat gemischt werden und sind nochmal ein toller Nährstoffkick in jeder Mahlzeit. Zudem sehen sie richtig hübsch aus und das Auge isst schließlich mit. Statt dem Tofu kannst du auch wunderbar Lupinen-Tempeh in der Marinade [...]

19 12, 2018

Merry Christmas Dinner

By | 2018-12-19T15:18:38+00:00 Dezember 19th, 2018|Allgemein, Rezepte|0 Comments

Spätestens an Weihnachten erscheint ganz vielen Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ein großes Fragezeichen, wenn es um das Essen geht. Schließlich ist das große Weihnachtsessen mit Familie und Freunden schon immer aufwendig genug und dann auch noch pflanzlich? Wie einfach das geht, beweisen dir unsere Rezepte für das vegane Weihnachts-Dinner. Klassiker zu Weihnachten Wer [...]

20 10, 2018

Lunch-Time mit unserer Quinoa-Bowl

By | 2019-04-03T22:21:19+00:00 Oktober 20th, 2018|Rezepte|0 Comments

In unzähligen Ausführungen sind sie auf den Speisekarten veganer und vegetarischer Restaurants gelistet: Bowls. Was übersetzt nicht mehr als „Schüssel“ bedeutet, hat es aber ganz schön in sich, denn hier gibt es Vitamine satt! Perfekt also für ein gesundes Mittagessen, das du ganz schnell und einfach selbst zubereiten und mitnehmen kannst. Unser Rezept für [...]

6 10, 2018

Rezept: Power-Sprossen-Berry-Shake

By | 2018-10-06T17:00:41+00:00 Oktober 6th, 2018|Allgemein, Rezepte, Stark & Schnell|0 Comments

Nach dem Training ist vor dem Training – insbesondere was die Ernährung angeht. Denn nach einem ausgiebigen Workout solltest du deinem Körper die Nährstoffe geben, die er braucht. Viele Athleten stellen sich die Frage, wie sie nach dem Sport schneller regenerieren können. Unsere Antwort darauf: Die passende Ernährung. Genau dafür – und natürlich für [...]