About Jelena Maier

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So far Jelena Maier has created 5 blog entries.
13 06, 2019

Blaubeer-Smoothie

By | 2019-06-13T09:04:22+00:00 Juni 13th, 2019|Rezepte|0 Comments

Frisch, lecker und richtig gesund... so könnte man diesen einfachen Smoothie beschreiben. Die Farbe alleine spricht bereits Bände und die selbstgemachte Cashewmilch macht den Smoothie auch noch besonders cremig. Deshalb kann es dabei vorkommen, dass sich ein festerer Teil davon oben absetzt. Diesen kannst du am Ende noch herrlich rauslöffeln oder mit einem Edelstahl-Trinkhalm [...]

6 06, 2019

Avocado-Wrap aus Buchweizen

By | 2019-06-06T19:34:15+00:00 Juni 6th, 2019|Rezepte|0 Comments

Jeder liebt Wraps und unsere beliebten Avocado-Wraps aus Buchweizen, die du womöglich bereits aus unserem Kochbuch kennst sind unbeschreiblich köstlich. Vollgepackt mit gesunden und frischen Zutaten, kannst du auch jede Menge davon essen. Deshalb am besten gleich die doppelte Menge zubereiten... sie sind soooo gut! :)) Wenn dir die Fladen nicht beim ersten Versuch [...]

30 05, 2019

Erdbeer-Limetten-Cheesecake

By | 2019-05-30T11:47:45+00:00 Mai 30th, 2019|Rezepte|0 Comments

Eine cremige Erdbeer-Limetten-Cheesecake, die keinen Backofen benötigt und dabei so köstlich schmeckt. Nur mit Datteln gesüßt, ist sie auch noch richtig gesund, roh und es wird dringend geraten, sie auszuprobieren. Achtung, Suchtgefahr! ;-) Eine Schicht Limettencreme, eine Schicht Erdbeercreme, kann die Cheesecake in kleinen Tartelettes oder geschichtet in einer Springform zubereitet werden. Geschichtet in [...]

23 05, 2019

Porridge mit Rhabarber und Buchweizensprossen

By | 2019-06-06T10:51:59+00:00 Mai 23rd, 2019|Rezepte|0 Comments

Ein cremiges Porridge mit fruchtig-saurem Rhabarberkompott und Buchweizensprossen ist ein Genuss am Morgen. Gibt richtig viel Energie und die Buchweizensprossen können in 1-2 Tage gekeimt und gegessen werden. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Er ist von Natur aus gegen den Mehltau resistent und wird deshalb selten mit Pestiziden behandelt. Die Buchweizensamen haben [...]

16 05, 2019

Sprossensalat mit karamellisiertem Tofu

By | 2019-05-16T08:08:47+00:00 Mai 16th, 2019|Rezepte|0 Comments

Tofu süß und würzig. Zusammen mit einem vollwertigen Sprossensalat, der satt und glücklich macht. Rotkohl-Microgreens können einfach unter jeden Salat gemischt werden und sind nochmal ein toller Nährstoffkick in jeder Mahlzeit. Zudem sehen sie richtig hübsch aus und das Auge isst schließlich mit. Statt dem Tofu kannst du auch wunderbar Lupinen-Tempeh in der Marinade [...]